Chi va piano va sano e va lontano

Dans les villes du monde entier où nous sommes présents, les restaurants Vapiano sont des lieux de rencontre où il fait bon se retrouver pour partager moments de convivialité et joie de vivre, en toute spontanéité.

Notre histoire

Chi va piano va sano e va lontano.

Selon le proverbe italien, " Chi va piano va sano e va lontano ". Telle est notre devise, dans le monde entier. Ce proverbe italien, l'équivalent du français " Qui veut voyager loin ménage sa monture ", signifie longue vie à celui qui va sereinement et mange sainement. Telle est la devise de l'Enseigne Vapiano. C'est précisément l'expérience que nous vous invitons à vivre dans tous les restaurants Vapiano, et ce qui caractérise nos hôtes et nos employés, les Vapianisti. Notre histoire a commencé le 22 octobre 2002, date d'ouverture du premier restaurant Vapiano à Hambourg, en Allemagne, rue Hohen Bleichen. Deux ans plus tard, ses fondateurs décidèrent de créer des franchises Vapiano dans le monde entier. Aujourd'hui, l'enseigne compte plus de 150 restaurants dans plus de 29 pays répartis sur 5 continents, et de nombreuses autres ouvertures sont prévues.

Dans les villes du monde où nous sommes implantés, les hôtes qui se retrouvent dans notre cadre décontracté partagent tous la même joie de vivre et l'envie de partager des moments de convivialité, en toute spontanéité.

Les longues tables en chêne des restaurants Vapiano sont propices aux discussions entre amis, en famille ou tout simplement entre convives. Les conversations s'animent vite lorsque l'on est en bonne compagnie autour d'une table où tout le monde parle, rit et bien sûr, vit une inoubliable expérience gustative, le temps d'un repas.

Chacun commande ses pâtes, sa pizza, son antipasti ou sa salade directement aux chefs qui sont à l'œuvre au beau milieu du restaurant. Ils préparent chaque plat sur commande, sous les yeux des hôtes. Chacun peut déguster un plat à son goût. Nos chefs peuvent préparer vos plats favoris et les adapter au goût de chacun. Les plantes aromatiques et les herbes fraîches disposées sur les tables ne sont pas seulement là pour décorer, mais pour apporter une touche unique à chaque plat et le sublimer.

Notre " Manifattura " située derrière une vitre dans chaque restaurant Vapiano permet aux hôtes d'assister à la préparation de nos pâtes fraîches et de nos desserts, faits maison tous les jours. Nous préparons également nous-mêmes notre pâte à pizza, nos sauces et assaisonnements ainsi que notre pesto, à partir d'ingrédients sélectionnés. Tous les restaurants Vapiano du monde réalisent leurs propres préparations : Vapiano ne dispose pas de laboratoire de fabrication centralisé.

Les hôtes qui souhaitent prolonger le dîner autour d'un café ou d'un cocktail peuvent s'installer au bar ou dans le confortable salon.

Grâce à notre système de carte à puce, le paiement des consommations s'effectue simplement à la caisse lorsqu'ils s'apprêtent à partir.

Les restaurants Vapiano sont le cadre idéal pour un déjeuner rapide, une pause dans l'après-midi ou un agréable dîner en famille ou entre amis. Avez-vous déjà goûté à l'expérience Vapiano ?

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